המעבר לאורח חיים אקולוגי החל אצלנו בשנת 2006 עת התכוננו לבואו לעולם של בכורנו שהם. עד אז חיינו סבבו סביב עצמנו: עבודה, לימודים, טיולים וכולי אולם המעבר להורות שינתה את סידרי העדיפויות שלנו. מתוך הרצון והצורך לגדל את שהם בצורה בריאה הן פיזית והן נפשית התחלנו להתעניין באקולוגיה והקשר שלה לתזונה, חינוך, בריאות, עבודה ותרבות הפנאי. חשוב להדגיש שלנהל אורח חיים אקולוגי זהו תהליך מתמשך של למידה והתנסות רצופה חויות לכל המשפחה.
תזונה אורגנית היתה הנושא הראשון אותו יישמנו. המשמעות של אכילת מזון אורגני היא בריאותית וסביבתית כאחד. פירות וירקות אורגניים גם מכילים יותר ויטמינים ופחות רעלים וגם ידידותיים יותר לסביבה שכן אופן גידולם משמר את האדמה מפני הרעלת כימיכלים המצויים בחומרי דישון והדברה. הערך המוסף למשפחה הוא פיתוח מודעות לאכילת מזון אורגני, טבעי וטרי להבדיל ממזון "מהיר" קפוא ומנויילן שמפשירים במיקרו ושהוא חסר כל ערך תזונתי.
השלב הבא בנושא התזונה היה גידול פירות וירקות בחצר הבית. אנחנו מגדלים מזון אורגני בשיטת הפרמקלצ'ר. שיטה זו דוגלת בניהול אורח חיים בהרמוניה עם הסביבה הטבעית שלנו. גידול הירקות מתחיל בהכשרת האדמה, יצירת מערכת השקיה חסכונית במים (מיחזור מים אפורים, טפטפות, מי גשמים) ויצירת מיקרו-אקלימים בגינה כדי לאפשר מינון נכון של שמש, מים, רוח, מינרלים מהאדמה והגנה ממזיקים. גם כאן הערך המוסף למשפחה גלום בפיתוח מודעות למקור המזון, המורכבות של תהליך גידול, לחשיבות החסכון במים לעובדה שמזון ומים אינם מובנים מאילהם.
כשהגיע פירקו של ילדנו, שהם, ללכת לגן החלטנו להעניק לו חינוך ברוח האנתרופוסופיה. שיטת חינוך זו מתמקדת באופיו של הילד וקצב התפתחותו ומתאימה את התכנים והפעילות בגן לצרכיו הספציפיים של הילד. כך הילדים מתנסים המגוון פעילויות אקולוגיות כגון: גידול ירקות אורגני בגינת הגן, בישול ואפיה של מזון אורגני בריא, טיולים בחיק הטבע תוך כדי שירה ומשחק. ההמשכיות של האוירה והקצב מהגן לבית תורמת לבריאות הנפשית והפיזית של המשפחה כולה.
ההחלטה לחזור לארץ נבעה אצלנו מתוך הצורך ליישם אורח חיים אקולוגי באופן מלא. את ביתנו הממוקם בזכרון יעקב שיפצנו עפ"י עקרונות בניה ירוקה תוך שימוש בחומרי בניה ממוחזרים ומקומיים, צבעים וחומרי ניקוי לא רעילים וידידותיים לסביבה, שידרוג מערכות בידוד, חימום ומיזוג, וכמובן התקנת מערכת מיחזור מים אפורים להשקיהומערכת ייצור חשמל מאנרגיה סולרית.
אישתי ואני עברנו כברת דרך ארוכה יחד, בה גילינו את הצורך שלנו לחיות חיים בעלי משמעות רוחנית אקולוגית ולהוביל לשינוי חברתי בקהילה שלנו בזכרון יעקב והסביבה. לאחר 13 שנים בהן חיינו בחו"ל ורכשנו ידע וניסיון בהנחית אנשים לגרום לשינוי חיובי בחייהם אנחנו מרגישים כי התחלת תהליך של התקרבות לסביבה הוא בסיס לחיי משפחה בריאים ומספקים.
.jpg?id=3600957)
